3日目は少し遅めに起きてしまいましたが、泊まっている宿の周りを探索することにしました。
しかし、歩いているだけで汗が出てきましたので、すぐに喫茶店に入ることにしました。
注文したのは、コーヒーと紅茶を混ぜて加糖練乳を加えた「鴛鴦茶（ユンヨンチャ）」です。
味は・・・、まあイケルかな？ 砂糖なしで再度、チャレンジしたいなと思いました。
そして、また飲茶が美味しいと噂の店に行きたいと思い、11時ごろでしたがお店に向かいました。
ミシュランの1つ星を取った「添好運点心専門店」です。
しかし、残念ながら既にたくさんの行列が！！
仕方なく、となりの中華料理のお店で酸辣湯を食べました。＾＾
ポーレイ茶も頼んで、約500円くらいでした。
その後、中環（セントラル）駅周辺を探索し、夜は大勢の人たちと合流し、宴会となりました。
会場となったのは、ガチョウのローストで有名な「鏞記酒家」です。
最初に出てきたのが、お店の看板料理です。
↑メイン料理なのに、写真がボケてしまいました。
続いて、口直しのゼリーとあわびです。＾＾
あわびは大きいのに、柔らかくてメチャメチャ美味しかったです。
それから、大海老を揚げたものや、魚を煮付けたもの。
その後、チャーハンが出たのですが、写真を撮り忘れてしまいました。
やはり、食の都 香港の名店だけあってどれも美味しかったです。
店舗情報
店舗名：鏞記酒家（ヨンキーレストラン Yung Kee Restaurant）
支店名：本店
住所：32-40 Wellington Street,Central, Hong Kong
電話番号： +852-2522-1624
アクセス：MTR中環駅から約5分
営業時間： 11:00～23:30
定休日：無休
URL：https://yungkee.com.hk/
Map ↓
4日目も同じような流れで、今後の世界情勢やビジネス・家族のことなど、さまざまなジャンルについてお話を聞くことができました。
何件かのお店を梯子したのですが、夜の12時を過ぎても香港の街は賑やかでした。
こちらでもアジアのパワーを感じることができましたよ。
